一般性评论：这看起来像是你试图同时合并一个命令（改变状态）和一个查询（检索状态）。这通常是不推荐的，但当然我不知道你的确切用例。
也就是说，如果您的查询位于扩展MongoRepository的存储库中，则可以执行保存、查找、删除、计数、存在等操作。（并使用实体的属性来自定义这些方法，请参见定义查询方法。
但是，如果你想利用更具体的MongoDB功能，如更新或更新，你最好使用MongoTemplate或MongoOperations。

@Component
public class RepositoryImpl {

    private final MongoTemplate mongoTemplate;

    public RepositoryImpl (MongoTemplate mongoTemplate) {
        this.mongoTemplate = mongoTemplate;
    }

    public void updateMulti(...) {
        Query query = new Query();
        query.addCriteria(...);
        Update update = new Update();
        update.set(...);
        UpdateResult updateResult = mongoTemplate.updateMulti(query, update, Entity.class);
    }
}

请注意，update、updateMulti或upsert不会返回更新的数据，但可以从UpdateResult获取modifiedCount。