你必须初始化你的种子只有一次，而不是每次你需要一个随机数，否则，相同的序列的数字产生，你总是选择第一个。
我认为你的代码应该是：

#include <stdio.h>
#include <stdlib.h>
#include <time.h>

int randint(void);

int main(void) {
    srand((unsigned)time(NULL));

    for (int i = 0; i < 10; i++) {
        printf("%d ", randint());
     }

    return 0;
}

int randint(void) {
    return rand() % 81 + 10;
}

对srand()例程的调用应该只发生一次，至少在像您这样的用例中，尽管在许多情况下这是正常的。为了进一步的阅读，你可以参考这个问题：How does calling srand more than once affect the quality of randomness?
通过将它放置在例程中，您每次都要调用它，因此不断地更改您的种子，在这种情况下，它只是重置它，因此为每次调用生成相同的值。
为了摆脱这种不必要的行为，你应该把srand()放在main函数中，或者至少放在rand()调用之前的位置，并在循环或其他会被重复调用的结构（如你的函数）之外。
下面是代码的修改版本：

#include <stdio.h>
#include <stdlib.h>
#include <time.h>

int randint(void);

int main(void) {
    srand((unsigned)time(NULL));

    for (int i = 0; i < 10; i++) {
        printf("%d ", randint());
    }

    return 0;
}

int randint(void) {
    return rand() % 81 + 10;
}