在使用JAXB进行XML序列化/重命名的Sping Boot 应用程序中，@XmlRootElement（name =“request”）annotation应该按预期工作，以重命名生成的XML的根元素。然而，如果它没有按预期工作，可能有几个原因需要调查。
首先，您提到了对javax.xml.rpc-api的依赖。这可能会导致冲突或干扰JAXB注解。JAXB和javax.xml.rpc是处理XML的两种不同的Java技术。确保冲突的依赖项不会覆盖JAXB注解或配置。
接下来我将确保JAXB上下文配置：确保您的Sping Boot 应用程序已正确配置为使用JAXB进行XML处理。Sping Boot 通常会自动配置JAXB，但如果您有任何自定义配置或禁用了自动配置，请确保正确设置了JAXB上下文。
例如，您可以通过在Spring配置中创建一个Jaxb 2 Marshaller bean并指定JAXB注解的类所在的包来显式配置JAXB上下文，就像这样：

@Bean
    public Jaxb2Marshaller jaxb2Marshaller() {
        Jaxb2Marshaller marshaller = new Jaxb2Marshaller();
        marshaller.setPackagesToScan("com.example.package"); // Replace with your package name
        return marshaller;
}

2个不太可能的原因，可能是：
1.检查类路径（正确版本的JAXB（jaxb-api和jaxb-impl）在类路径上）。）
1.检查生成的XML（通过检查输出或使用工具精确打印XML，验证生成的XML确实包含元素。这将有助于确认问题是与JAXB注解有关还是与接收端的期望有关。）