我有一个关于我的问题的最小例子，它试图安装一个看起来像这样的crontab：

FOO="foo\"bar\"bin"

0 0 1 * * ls

通过运行crontab crontab（我将它保存在一个名为crontab的文件中）。它失败，并出现以下错误：

% crontab crontab
"crontab":0: bad minute
crontab: errors in crontab file, can't install

是转义引号\"导致了这个问题。
如何在crontab的环境变量中转义引号？
我不是在问如何将环境变量添加到shell脚本中。我知道怎么做如果你想知道为什么我的问题是不同的，这里是上下文：我不只是在手动编写的crontab中编写变量。这个crontab是由[whenever][1]（一个Ruby gem）生成的，它有大约70个条目，它提取所有的环境变量，并将它们作为变量放在crontab中，这样所有的凭证都可以用于脚本。问题是，最近我添加了一个复杂的，其中有报价，这打破了这个系统。
如果你好奇的话，生成变量的Ruby代码是：

ENV.each do |key, value|
  env key.to_sym, value.inspect
end