如果你直接捕获conn，你是通过复制捕获一个未初始化的对象，这会导致未定义的行为。您需要捕获一个智能指针：

std::unique_ptr<QMetaObject::Connection> pconn{new QMetaObject::Connection};
QMetaObject::Connection &conn = *pconn;
conn = QObject::connect(m_sock, &QLocalSocket::readyRead, [this, pconn, &conn](){
    QObject::disconnect(conn);
    // ...
}

或者使用共享指针，开销稍大：

auto conn = std::make_shared<QMetaObject::Connection>();
*conn = QObject::connect(m_sock, &QLocalSocket::readyRead, [this, conn](){
    QObject::disconnect(*conn);
    // ...
}

从Qt 5.2开始，你可以使用一个context对象：

std::unique_ptr<QObject> context{new QObject};
QObject* pcontext = context.get();
QObject::connect(m_sock, &QLocalSocket::readyRead, pcontext,
    [this, context = std::move(context)]() mutable {
    context.reset();
        // ...
 });

ecatmur的答案中的上下文解决方案是最简单的选择，但我认为智能指针的使用使其难以理解。我更喜欢使用原始指针：

QObject *context = new QObject(this);
connect(sender, &Sender::signal, context, [context] {
  delete context;
  // ...
});

Qt 6增加了Qt::SingleShotConnection连接类型。如果意图是在第一次呼叫后无条件地断开连接（而不是基于其他条件断开连接），那么这将起作用：

connect(sender, &Sender::signal, context, [] {
  // ...
}, Qt::SingleShotConnection);

您可以在.h文件中将conn定义为私有变量。QMetaObject::Connection conn。
在lambda函数中，可以使用conn并断开连接。

conn = QObject::connect(m_sock, &QLocalSocket::readyRead, [=](){
    QObject::disconnect(conn); //<---- Won't work because conn isn't captured

    //do some stuff with sock, like sock->readAll();
}