其中一个步骤包括创建四个新的backlog级别，但我似乎没有在API中找到任何可以帮助我完成该任务的端点。
为了满足您的需求，您可以使用以下Rest API：Behaviors - Create添加新的待办事项级别。

Rest API：

POST https://dev.azure.com/{organization}/_apis/work/processes/{processId}/behaviors?api-version=7.1-preview.2

请求体：

{
    "inherits":"System.PortfolioBacklogBehavior",
    "name":"backloglevelname",
    "referenceName":null,
    "color": "009CDD"
}

然后它将在Process中创建新的backlog级别。您可以在Rest API响应中记录referenceName

结果：

如果需要将工作项类型添加到新的Backlog级别，则可以使用以下Rest API：

Rest API：

POST https://dev.azure.com/{Organization}/_apis/work/processes/{ProcessID}/workItemTypesBehaviors/{processname.workitemtype}/behaviors?api-version=5.0

请求体：

{"behavior":{"id":"referenceName"},"isDefault":true}

请参阅doc以获取进程ID。