我可能误解了你的问题，但使用openCV与视频通常涉及捕获每一帧，并在每一帧上进行图像处理和对象检测等。
例如，这是Android OpenCV Colour Blob检测示例（https://github.com/opencv/opencv/tree/master/samples/android/color-blob-detection/src/org/opencv/samples/colorblobdetect）中用于检测颜色区域的方法。顾名思义，它针对每个帧（在本例中来自实时预览相机）调用：

public Mat onCameraFrame(CvCameraViewFrame inputFrame) {
        mRgba = inputFrame.rgba();

        if (mIsColorSelected) {
            mDetector.process(mRgba);
            List<MatOfPoint> contours = mDetector.getContours();
            Log.e(TAG, "Contours count: " + contours.size());
            Imgproc.drawContours(mRgba, contours, -1, CONTOUR_COLOR);

            Mat colorLabel = mRgba.submat(4, 68, 4, 68);
            colorLabel.setTo(mBlobColorRgba);

            Mat spectrumLabel = mRgba.submat(4, 4 + mSpectrum.rows(), 70, 70 + mSpectrum.cols());
            mSpectrum.copyTo(spectrumLabel);
        }

        return mRgba;
    }