Sping Boot 与Spring Framework的耦合有些紧密。因此，您不能将Sping Boot 3.x与Spring Framework 5.y一起使用。这样做可能会破坏一些东西，并且根本不受支持。
这给你留下了三种可能性：

停留在2.x/5.y

您可以继续使用Sping Boot 2.7。
如果您想使用较新版本的Spring Framework（未来更新），您可以在未来的5.y版本中使用<spring.version>，即使您使用的是旧的Sping Boot 2.x版本。
虽然这意味着使用不受支持的Sping Boot 版本，但您使用的大部分可能是Spring Framework，您可以通过这种方式更新。
此外，他们仍然会发布Sping Boot 的公共更新，以响应商业更新请求。
您可能仍然希望尽早开始更新，以便您可以更早地切换到较新的版本。

迁移

在某些时候，你无论如何都需要迁移。

• 首先，更新到Java 17和Sping Boot 的最新版本以及依赖项的最新版本。确保所有内容都能编译并且测试通过。
• 然后，运行IDE的迁移工具（Spring Tools 4，来自IntelliJ Ultimate或rewrite reciepts的工具）以迁移到Sping Boot 3和Spring Framework 6。
• 更新你的依赖项（如果需要的话），并确保一切都编译好了。
• 您可能需要适应一些弃用/删除。
• 最后，确保所有测试都通过，并彻底测试所有更改。

即使你说你不能更新项目，你最终还是需要这样做。

切换到商业支持

当然，你也可以支付商业支持，但你仍然需要在某个时候迁移。