我希望测试文件ttt包含“12xxx67890”，但它包含“1234567890xxx”。（fseek的结果是0。）
fseek()不是问题所在。你仍然可以用它来重新定位指针，但是在追加模式下的每次写入都会将它设置为指向文件的末尾。
cppreference - fopen, fopen_s：
在附加文件访问模式下，数据被写入文件的末尾，而不管文件位置指示符的当前位置。
请参阅fseek()在附加模式下的this问题。当使用"a+"从文件中读取和写入时，此行为可能很有用。
要解决这个问题，你可以使用读取扩展模式"r+"。这允许你读取和写入文件，而不必关闭和重新打开它。
cppreference - fopen, fopen_s：
在更新模式下（'+'），可以执行输入和输出两者，但是在没有对fflush、fseek、fsetpos或rewind的中间调用的情况下，输出不能被输入跟随，并且在没有对fseek、fsetpos或rewind的中间调用的情况下，输入不能被输出跟随，除非输入操作遇到文件结束。在更新模式下，即使指定了文本模式，也允许实现使用二进制模式。
一个可行的解决方案可能看起来像这样：

#include <stdio.h>

int main() {
    FILE* t = fopen("ttt", "w");

    fprintf(t, "1234567890");
    fclose(t);

    t = fopen("ttt", "r+");
    int result = fseek(t, 2, SEEK_SET);

    fprintf(stderr, "%d", result);
    fprintf(t, "xxx");

    fclose(t);
    return 0;
}

字符串
现在你可能想在程序开始时只使用"r+"一次，因为它可以用来执行你使用的两个写操作，但请注意，如果它不存在，它不会创建一个新文件。

当你在“append”模式下打开一个文件时，所有的写操作都发生在文件的末尾。
MSVC documentation说：
当使用"a"或"a+"访问类型打开文件时，所有的写操作都发生在文件的末尾。使用fseek或rewind可以重新定位文件指针，但在执行任何写操作之前，文件指针总是被移回文件的末尾。因此，现有数据不能被覆盖。
要打开现有文件进行阅读和写入，请使用"r+"模式。